在我们快节奏的工作生活中，便捷的商务餐成为了许多人的首选——它包含了高热量的红肉、含糖饮料，同时还有零食、酒精。

近日，美国心脏协会（American Heart Association）的一项研究表明，这样的饮食习惯会使动脉凝块缓慢累积，增加粥样硬化性疾病和其他心血管疾病的风险。据报道，心血管疾病每年可致全球超过17万人死亡。

 该研究一共评估了三种饮食方案，地中海式饮食、当代西方饮食和商务饮食。地中海式饮食包含丰富的水果和蔬菜、全谷物、豆类和坚果，西方饮食中包含红肉、加工肉类、黄油、高脂乳制品和细谷物。成像和超声研究结果显示，遵循地中海式饮食的40-54岁的西班牙人中并没有出现心脏病的早期征兆；而遵循商务饮食的人群其动脉粥样硬化风险却表现出最高水平。对此，美国心脏协会建议大家在外出就餐时避免快餐食品，减少红肉和甜食的摄入，限制酒精，选择水果、蔬菜、谷物、低脂奶制品、去皮的鸡鱼肉和坚果。

忙碌的生活更加需要健康的生活习惯，健康饮食就是其中至关重要的一环。

医牛点评：“商务餐”式的饮食习惯不利于心脏的健康，可能会增加粥样硬化性疾病和其他心血管疾病的风险。牢记“病从口入”，良好的饮食习惯是保证健康的最基本也最简单的方法！

循证来源：American Heart Association:"Mediterranean Diet."