“糖有害健康”——道理你都懂，但就是那么喜欢吃甜的。那么今天就来全面剖析一下糖到底是如何影响你的健康的。

首先是你的大脑

吃糖会让你的大脑产生一种叫做多巴胺的化学物质，它能令你感到快乐，这就解释了你在嘴馋的时候更想吃甜食，而不是苹果、胡萝卜。因为水果蔬菜这类天然食物不会导致大脑释放多巴胺。

你的心情

偶尔吃点糖果或饼干会让你的血糖迅速升高，从而增加你的能量。当你的细胞吸收糖分时，你的血糖水平会下降，你就会感到紧张和焦虑，也就是可怕的“糖崩溃”。但是，如果频繁地吃糖，下午3点过后糖分就会开始影响你的情绪。研究发现，摄入过多糖分会增加成年人患抑郁症的风险。

你的牙齿

如果你妈妈小时候不让你吃糖，你应该感谢她，她这么做是对的。糖果会腐蚀牙齿。口腔中的细菌也喜欢甜食，它会在牙齿上徘徊，久而久之就产生了蛀牙。

你的关节

大量吃糖果会加重关节疼痛，因为它们会在体内引起炎症。研究还表明，经常吃糖会增加患风湿性关节炎的风险。

你的皮肤

炎症的另一个副作用是加速皮肤衰老。糖会附着在血液中的蛋白质上，并产生一种叫做“AGEs”的有害分子，即高级糖基化终产物，这些分子会使皮肤老化。研究表明，它们会破坏皮肤中的胶原蛋白和弹性蛋白，这两种蛋白都是用来使皮肤保持紧致和年轻的。如果胶原蛋白和弹性蛋白减少，皮肤也就变得松弛、多皱纹。

你的肝脏

大量的添加糖可能会导致肝脏对胰岛素产生抵抗力，而胰岛素是一种重要的调节血糖的激素，帮助血液中的糖分转化为能量。这就意味着身体无法控制血糖水平，2型糖尿病随之而来。

你的心脏

摄入过量的糖分时，血液中多余的胰岛素会影响动脉，使心脏的壁生长更快，变得紧张，给心脏增加压力，随着时间的推移损害心脏。这些会导致心脏病、心脏病发作和中风。研究还发现，少吃糖有助于降低血压。此外，摄入大量添加糖（每天有25%的热量来自添加糖）的人死于心脏病的可能性是那些不经常吃糖（每天来自添加糖的热量小于10%）的人的两倍。

你的胰脏

进食的时候胰腺会分泌胰岛素。如果吃了过多的糖，身体对胰岛素的反应就会停止，胰腺就会分泌更多的胰岛素。最终，胰腺因过度劳累而崩溃，血糖水平会上升，2型糖尿病和心脏病也随之而来。

你的肾脏

对于糖尿病患者，过多的糖会导致肾脏受损。肾脏在过滤血糖方面起着重要作用。一旦血糖达到一定水平，肾脏就会开始让多余的糖分进入尿液。如果不加以控制，糖尿病会损害肾脏，使其无法完成过滤血液中废物的工作，最终导致肾衰竭。

你的体重

很显然，糖会带来热量，摄入的热量大于消耗的，体重也就增加。研究表明，与不喝含糖饮料的人相比，喝含糖饮料的人体重更重，患2型糖尿病的风险更高。一项研究甚至发现，糖摄入量增加的人在不到两个月的时间里体重增加了1.5斤。

你的性健康

糖会影响勃起所需的一系列因素。血液中长期存在高水平的糖分会使男性阳痿，因为它会影响循环系统，循环系统又控制着全身的血液流动，而勃起需要血液正常流动。

循证来源：

American Heart Association.

American Diabetes Association.

Harvard School of Public Health.

National Institutes of Health.

The Journal of Nutrition.

British Medical Journal.

The American Journal of Clinical Nutrition.

Diabetes Teaching Center at the University of California, San Francisco.

DiabetesForecast.org.

National Kidney Foundation.

Proceedings of the National Academy of Sciences.

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