维生素B6是一个辛勤工作的维生素，保障你的全身健康。维生素B6会影响你的情绪、食欲、睡眠和思维。你需要它来抵抗感染，把食物转化为能量，帮助血液将氧气输送到身体各个角落。虽然身体很少会出现维生素B6缺乏的情况，但一旦缺乏你的身体可负担不起。

1、萎靡不振

如果体内维生素B6含量低，你会患上贫血，因为缺乏红细胞。贫血会使你感到疲倦和虚弱。贫血也可能是因为体内没有足够的铁。其他维生素如VB12和叶酸缺乏也可能导致这种情况。

2、皮疹

维生素B6缺乏还会显示在皮肤上。身体会经历一些化学变化，通常会在脸上出现鳞状发痒的皮疹——脂溢性皮炎。随着时间的推移，皮疹会越来越明显。如果是轻微缺乏，皮疹的症状可能会在几个月甚至几年后才显现。

3、嘴唇干燥、开裂

你的嘴唇可能是发现维生素B6缺乏的地方。嘴唇会有鳞，嘴角会裂开，舌头可能发肿。

4、免疫系统虚弱

维生素B6缺乏可能使身体更难抵抗感染和疾病，出现恶性循环。癌症和其他疾病会耗尽维生素B6的供给，所以患者需要补充更多维生素，可以服用维生素B6补充剂。

5、手脚发麻

手指感到刺痛？足部感到麻木？罪魁祸首可能是一种叫做周围神经病变的神经紊乱症。维生素B6可能会引发糖尿病。维生素B6和其他B族维生素比如维生素B12对保持神经健康至关重要。

6、婴儿吵闹

婴儿吵闹不休可能是在宣称自己维生素B6缺乏。如果婴儿超过6个月只用母乳喂养，可能会发生维生素B6缺乏。维生素B6缺乏甚至会导致癫痫，还会让宝宝的听力变得格外敏感，因此噪音会令宝宝心烦。

7、孕妇晨吐

孕妇的饮食需要更多维生素B6。如果感到恶心或呕吐，不仅是在早上，补充维生素B6可能会有帮助，但要在医生指导下服用。

8、大脑混乱

维生素B6能够调节情绪和记忆。如果你发现感到迷惑或悲伤，尤其是年纪大了的时候，很可能是因为维生素缺乏。维生素B6缺乏会使人更容易在中风后抑郁、髋部骨折或其他重大疾病。维生素B6需要和其他B族维生素协同工作维持大脑能力。

9、癌症

维生素B6缺乏可能会增加患癌风险。研究还没有发现背后的原因。但研究已经将维生素B6缺乏与胃癌和食道癌联系在一起。缺乏维生素还可能增加由固醇类激素驱动的癌症，如乳腺癌、前列腺癌。

10、每日推荐摄入量

维生素B6每日所需量取决于年龄。7~12个月大的婴儿每天需要0.3毫克，随着年龄的增长，需求量变大。50岁以上至少需要1.5毫克：男性每天1.7毫克，女性每天1.5毫克。孕妇非常需要维生素B6，每天需要1.9毫克。

11、膳食来源

你能够很容易地从食物中摄取维生素B6，如家禽类、牛肉、鱼类。85克的金枪鱼能够提供成年人每日所需量的一半，等量的三文鱼等够提供30%，鸡肉能够提供25%。

根茎类蔬菜，如土豆、山药、玉米能提供维生素B6。除了柑橘类，水果也是维生素B6的主要来源。一杯（250毫升）鹰嘴豆能够提供成年热每日所需量的一半。

12、缺乏的原因

虽然维生素B6缺乏很罕见，但老年人如果没有摄入足够食物或者身体不容易吸收就容易耗尽。肾脏疾病和其他消化道疾病也是元凶。酗酒也会引起维生素B6缺乏。

13、维生素补充剂

如果你无法从食物中获取足够维生素B6，你需要使用补充剂。大多数多种维生素片含有维生素B6,。如果你在吃其他药物或其他营养品，你需要咨询医生。如果摄入过量维生素B6会损害神经，引起酸痛、烧心或恶心。成年人每日安全摄入量为100毫克以下。

循证来源：

Mayo Clinic: “Vitamin B6,” “Anemia,” “Peripheral neuropathy.”

National Health Service (UK) Choices: “B vitamins and folic acid.”

National Institutes of Health: “Vitamin B6.”

Cleveland Clinic: “5 Vitamins You Might Be Missing.”

Oregon State University, Linus Pauling Institute: “Vitamin B6.”

Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition: “Risk of low vitamin B6 status in infants breast-fed exclusively beyond 6 months.”

American Journal of Clinical Nutrition: “Relations of vitamin B-12, vitamin B-6, folate, and homocysteine to cognitive performance in the Normative Aging Study,” “High homocysteine and low B vitamins predict cognitive decline in aging men: the Veterans Affairs Normative Aging Study.”

BMC Geriatrics: “Vitamin B6 deficiency and diseases in elderly people -- a study in nursing homes.”

医牛独家循证原文（点击获取链接）