胃癌是复杂的，可以由许多不同的因素引起，可能是天生的一些特质，也可能是生活方式或接触的毒素。

常见的增加胃癌风险的因素：

•年龄。50岁以上的人更容易得胃癌。

•性别。男性患胃癌的几率是女性的两倍。有研究表明，这是因为雌激素，一种女性荷尔蒙有助于保护胃免受炎症。

•种族。亚洲人、太平洋岛国居民、西班牙裔和非洲裔美国人更容易患胃癌。

•地理位置。例如，胃癌在日本是最常见的一种癌症。

•感染。幽门螺杆菌是一种经常感染胃部的细菌。虽然很多人都没有出现被感染的症状，但部分人会因此患上溃疡和胃炎。感染幽门螺杆菌更可能得胃癌。艾巴氏病毒会引起传染性单核细胞增多症，也可能与胃癌有关。

•手术。接受溃疡的治疗后，胃就不会产生那么多酸。这会导致更多细菌在胃里生长。多年后可能导致癌症。

•胃的问题。如果有恶性贫血，为吸收不了足够的维生素B12来保持健康。如果为无法产生足够的酸消化食物，就会患一种叫做“胃酸缺乏症症”的疾病。由以上两种健康问题的人患胃癌的几率更高。

•饮食。常吃烟熏、很咸、腌制的食物或加工过的肉类，患胃癌的几率就会增加。而富含水果蔬菜的饮食有利于保护胃。

•烟草。任何时刻吸烟都会增加患胃癌的几率，吸烟越多风险越高。

•酒精。虽然喝酒是否会导致胃癌尚不清楚，但是一旦得了胃癌，酒精会加速病情发展。

•血型。A型血的人比其他血型的人更容易得胃癌。这类人也可能是最容易感染幽门螺杆菌的人群。

•胃息肉。胃壁上这些增生通常是无害的，但一种叫做“腺瘤”的息肉可能会转化为癌症。

•体重。超重或肥胖可能会增加患胃癌的几率。

•工作场所。在煤、橡胶或金属周围工作会增加患胃癌的风险。

•遗传。人生来就拥有多达3万个基因。每一小段DNA都会告诉细胞如何表现。一些基因上的错误，比如CDH1，就与胃癌有关。另一种叫做APC的基因上的一个错误会使人更有可能同时患上结直肠癌和胃癌。家族遗传的其他健康问题，比如乳腺癌、卵巢癌，也会增加患病几率。

•家族史。如果父母、亲兄弟姐妹或孩子患有胃癌，本人患胃癌的几率会上升。

以上只是一些风险因素，并不意味着注定患上胃癌。生活方式的改变，比如多吃健康食物、戒烟都能保护胃的健康。了解家族史并定期筛查有助于降低胃癌风险。

早期发现胃癌是治疗的关键，确保了解胃癌的早期症状，包括胃灼热、吞咽困难、肚脐以上的腹部疼痛、进食后感到恶心或浮肿。

循证来源：

American Cancer Society: “Does This Cause Cancer?” “What Are the Key Statistics about Stomach Cancer?” “What Are the Risk Factors for Stomach Cancer?” “What Causes Cancer?”

Gastroenterology and Hepatology from Bed to Bench: “Gastric cancer: prevention, risk factors and treatment.”

No Stomach for Cancer: “CDH1 Mutations,” “Risk & Prevention of Stomach Cancer,” “Signs & Symptoms of Stomach Cancer.”

Massachusetts Institute of Technology: “MIT News: Study explains why men are at higher risk for stomach cancer.”

Mayo Clinic: “Helicobacter pylori (H. pylori) infection,” “Stomach cancer: Symptoms and causes.”

Cancer.net: “Stomach Cancer: Risk Factors.”

World Cancer Research Fund International: “Stomach cancer statistics.”

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International Journal of Molecular Sciences: “ABO Blood Group System and Gastric Cancer: A Case-Control Study and Meta-Analysis.”

World Journal of Gastroenterology: “Mutation analysis of APC gene in gastric cancer with microsatellite instability.”

医牛独家循证原文（点击获取链接）