大脑自身可产糖，或与肥胖与糖尿病相关

医牛资讯原创 2017-02-27 大脑|果糖|肥胖|糖尿病 (3342)

       近日，发表在JCI Insight杂志，耶鲁大学进行的一项研究表明，大脑自身会产生果糖，儿这种糖又与肥胖与2型糖尿病相关。

       研究人员表示，后续研究将进一步调查果糖是如何影响大脑和饮食行为的。

       第一研究人Dr. Janice Hwang称，在这项研究中，第一次展示了果糖可以在人类大脑中产生。

       通过显示大脑中果糖，不单单是为了了解果糖的消耗而是证明大脑可以将你摄入的任何糖转化为果糖，这将新增出一个方向来了解果糖对大脑的影响。这种途径可能是高血糖发挥不良作用的一种机制。

循证来源："The human brain produces fructose from glucose.", February 23, 2017, JCI Insight

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