糖尿病会给人的身体和精神造成负担。最近发表于《英国医学杂志》子刊（BMJ Open Diabetes Research & Care）的一项证据回顾报告指出，素食可能有助于促进2型糖尿病患者的身心健康。

根据之前的11项研究综合发现，糖尿病患者如果养成素食饮食的习惯，他们的情绪会得到明显改善。

研究人员认为，这是因为素食饮食能够帮助他们更好地控制糖尿病。他们觉得自己能更好地控制自己的健康，所以他们的情绪和整体幸福感都得到了改善。

研究人员在背景介绍中说，饮食是控制2型糖尿病的关键。

严格的素食饮食将所有动物制品从日常食物中剔除，包括鸡蛋和乳制品。

为了进行证据审查，研究团队收集了11个不同临床试验的433名参与者数据。在这些实验中，有8像是完全的纯素饮食，其余的都是素食主义者。实验平均持续了23周。

研究结果显示，食用植物性饮食的人身体健康状况有所改善，糖尿病得到了更好的控制。

这些研究表明，这种饮食模式有助于患者更好地控制血糖水平，以及改善他们的脂质和胆固醇水平。

研究人员指出，食用素食饮食的人与糖尿病相关的神经疼痛明显减轻。研究结果表明，这样的饮食习惯可能会减缓与糖尿病相关的渐进性神经损伤。

在六项研究中，患者能够减少或停止服用治疗糖尿病或糖尿病症状的药物。

研究还发现，人们的心理健康状况有所改善。抑郁水平下降，整体生活质量提高。

不过，该研究并没有证明植物性饮食能改善患者的身心健康，只是表明两者这件存在关联。

之前的研究确实显示食物可以影响一个人的情绪，但肉类产品和情绪之间是否存在确切的机制还不确定。

此外，蛋白质可以增加多巴胺的释放，多巴胺是一种可以改善情绪的神经递质。

研究者建议，人们可以通过饮食来控制自己的情绪，确保按时吃饭，防止血糖波动带来的饥饿感。

循证来源：

Anastasios Toumpanakis, doctoral candidate, University of London, England; Rahaf Al Bochi, RDN, registered dietitian nutritionist, and spokeswoman, Academy of Nutrition and Dietetics; Oct. 30, 2018,BMJ Open Diabetes Research & Care, online

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