孕20周，整个孕育过程已经成功了一半。现在，子宫日渐增大，将腹部向外挤，致使肚子向外鼓胀，压迫盆腔静脉，妈妈们出现下肢静脉血液回流不畅，出现双腿水肿、足背及内、外踝部水肿等症状，下午和晚上水肿的症状可能加重，晨起会稍微有所缓解；同时由于子宫挤压胃肠，影响胃肠排空，妈妈们可能常常感到到饱胀、便秘。

1.适当增加蔬菜、水果

在孕20周，某些准妈妈可能仍然还有妊娠反应，还有食欲不佳、便秘的症状，此时应该多吃些蔬菜水果，可增进食欲，帮助消化，预防便秘，是保证矿物质和维生素供给的重要途径。

2.要注意增加植物油的摄入

增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量，既可保证孕中期所需的脂质供给，又提供了丰富的必需脂肪酸。准妈妈还可以适当吃些花生、核桃、葵花子、芝麻等油脂含量较高的坚果类食物，摄入量不要超过手心1小把。

3.补充维生素A

补充富含维生素A的食物，例如:动物肝脏、豆制品、鱼、牛奶、鱼肝油、黄油、蛋黄、海鳗鱼、核桃，以及青菜、大白菜、西红柿、空心菜、胡萝卜、韭菜、菠菜等各类新鲜水果。                   

1.新鲜的蔬果比长期存放的蔬果更健康

新鲜蔬果与长期存放的蔬果相比，口感好且营养丰富，长期存放的例如马铃薯，可能会发芽生成有毒物质影响人体健康。因此，在选择蔬果时尽量选择新鲜的，避免变质食物。

2.准妈妈可适当加餐

准妈妈要少食多餐，可将全天所需食品分5 ~ 6餐进食，可在两天正餐之间安排加餐，适当补充孕期需要增加的营养，加餐中可重点补充机体缺乏的某种营养素。                                  

1.孕中期要远离高盐分食物

减少盐的摄入量，日常饮食以清淡为佳，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品，以预防和缓解妊娠期水肿。

2.禁食有兴奋作用的食物

有兴奋作用的食物主要是含咖啡因的饮料和食品，它们不仅会导致准妈妈出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状，还会影响宝宝发育。

3.人参、桂圆易伤胎

准妈妈多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重水肿、高血压等症状。桂圆辛温助阳，准妈妈食用后易动血动胎，不宜食用。

4.禁食罐头食品

罐头食品含有的添加剂，是导致畸胎和流产的危险因素。

本周食谱举例