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增肌
静息代谢率是指人在休息时候消耗能量的速率。肌肉含量高的人,静息代谢率也高。1磅(约454g)的肌肉每天需要消耗6大卡,而1磅的脂肪每天消耗2大卡。虽然仅差4大卡,但是一个成年人将10%的脂肪转化成10%的肌肉,一个月就能多消耗1500大卡!做些力量训练来增加肌肉含量,可以加快代谢。
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加大马力
有氧运动可能不会使你增肌,但是在有氧运动后的几个小时里,你的代谢率会大大提高。关键在于你的运动方式。和中、低强度运动相比,高强度运动能提高运动后的静息代谢率。比如HIIT(高强度间歇性训练)或者变速跑都是不错的选择。
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喝水“助燃”
燃烧卡路里需要水参与。轻微的缺水都会让代谢减慢。经常喝水或者无糖饮料,用水果蔬菜代替薯片等干的零食,保持你身体有充足的水分去燃烧能量。
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运动饮料
一些运动饮料中的成分能够加速代谢。比如咖啡因、牛磺酸(一种氨基酸)。不过,当心这些成分可能引起高血压、焦虑和失眠。美国儿科学院(American Academy of Pediatric)不建议未成年人喝运动饮料。
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加餐
经常吃还能减肥?如果你两餐之间相隔好几个小时,你的代谢率会降低。每3~4小时吃一些零食可以激活身体代谢。而且,零食还能不知不觉减少正餐的摄入量。
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吃点儿辣
辣的食物中含有能促进燃脂的天然化学成分。虽然这个燃脂作用是暂时的,但是如果经常吃一些辣的会很有效。
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蛋白质
人体消化蛋白质比消化脂肪或碳水化合物需要更多能量。用脂肪低的、蛋白质丰富的食物代替一些碳水化合物能够加速燃脂。比如菲力牛肉、鱼肉、鸡胸肉、豆腐、坚果、豆制品、鸡蛋、低脂奶等。
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黑咖啡
咖啡能够提供短期燃脂效果。咖啡因不仅让你清醒,还能在运动中增加你的耐力。
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喝茶
绿茶或者乌龙茶里有咖啡因和儿茶素,可以加速代谢。研究显示,喝2~4杯茶能够让人在中等强度运动中多燃烧17%的卡路里。
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急速节食
急速节食指的是一天少于1200大卡(成年女性)或1800大卡(成年男性)的急于求成减肥法。此法虽然能在短期内使你在体重秤面前有成就,但这样会消耗你体内的营养物质,丢失重要的肌肉,从而降低基础代谢率。最后你的减肥大计以“反弹”告终。 来源:WebMD (https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-boost-your-metabolism)
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