糖尿病饮食7字诀

中南大学湘雅二医院服务号 医牛健康资讯网综合整理 2021-07-14 糖尿病 (1967)

糖尿病管理

糖尿病友请注意,自我管理不容易。

饮食运动和药物,监测教育与心理。

六驾马车都配齐,血糖控制达目的。

饮食原则

饮食原则要遵循,总量控制是前提,

营养均衡是关键,定时定量需牢记,

少食多餐是手段,原则掌握血糖稳。

吃多少

饮食营养三部曲,热卡计算要学习

1.确定每日饮食的总热量

2.计算每日所需的食物交换份

3.合理分配一日三餐

假若份量难掌握,标准餐具来帮你。

想象餐盘三部分,蔬菜占掉一半去。

剩下一半怎么吃?主食肉类来补齐。

一日三餐七分饱,万一零食有余地。

吃什么

少吃精米和白面,多吃杂粮护身体。白肉要比红肉好,下面几点记心里:

腿多腿少有秘密。四条两条没有腿,选少拒多要牢记。猪牛羊驴四条腿,

餐桌上面受排挤。两腿鸡鸭要好些,无腿鱼类排第一。

鸡蛋每天吃一个,优选煮蒸别忘记。

每天牛奶三百克,低脂原味营养好。

蔬菜每天吃一斤,番茄黄瓜为首选,

无糖新鲜饱腹感,糖友控糖好神器。

血糖稳定控制好,水果才能吃些许。

中间加餐吃最好,吃的时间要牢记。

果类众多如何选?

酸脆半熟含糖低,粉甜全熟不推荐。

柚子苹果和草莓,升糖指数都较低。

亲朋好友来聚会,喝酒最好要回避。

无奈喝酒难避免,贪多空腹犯大忌。

以茶代酒不失礼,含糖饮料莫要点。

怎么吃

蛋白脂肪淀粉类,科学搭配要牢记。

定时定量不能忘,蔬果肉奶别挑剔。

晚间空腹十二时,吃喝讲究有顺序。

蔬菜肉食先来点,然后主食吃进去。

烹调方法有学问,无糖少盐少油腻;

凉拌蒸煮受推荐,红烧煎炸是禁忌;

避免切碎磨成渣,加工不要太精细;

烹饪时间短点好,忌煮太软和太稀;

稀饭米粉要少吃,否则血糖升得急。

糖还能吃吗?

若问是否能吃糖?血糖值来告诉你。

一般不吃糖食类,低血糖时可救急。

心慌冷汗血糖低,没到饭点来不及。

置之不理有危险,头晕眼花会倒地。

什么东西升糖快?水果糖和巧克力。

一颗两颗刚刚好,贪多馋嘴有风险。

小结

糖友谨记7字诀,科学吃喝多运动,

遵医服药常监测,良好心态总保持。

科学知识装头脑,健健康康活到老。

本文作者:张孟喜 欧尽南

编辑:范伟娟  沙丽娜

审核:赵丽萍

循证来源:医牛独家循证原文(点击获取链接)