【瑞金医院】蟹黄的营养价值高于蟹膏!吃大闸蟹,这些真相你不一定知道
螃蟹是吃腐食成长的,细菌和污泥是它天天接触的,所以购买来后,一定要蒸熟透了再食用(一般要开锅后再加热30分钟)。切忌吃死螃蟹,有研究表明死蟹在10小时内会进入腐败作用(生物胺、菌落总数等增加);就是死后体内细菌会迅速繁殖,改变肉质的性质,并产生有害物质,食用这样的螃蟹可能会引起腹泻、腹痛呕吐等。
【协和医院】关于螃蟹的谣言可真不少 为了能愉快地吃螃蟹我们进行了认真的辟谣
螃蟹应该怎么健康地吃?
那些世界上最著名的健康科学饮食方式
当今,传统膳食习惯已不能满足人们更高的健康需求了。
简单直接为你塑造一种健康的生活方式
当走路成为你生活中的一部分时,无形之中就塑造了一种健康的生活方式。
专家揭密:火锅和食管癌之间,到底是啥子关系?
食管癌跟火锅儿的确有点关系,但是喃又没得必然的关系,所以今天请出四川大学华西医院胸外科袁勇医生、杨梅护士长一起来揭密:这两者之间,到底是个啥子关系?!
我国每5人死亡就有1人因为癌,这份防癌攻略让你健康到老!
这份防癌攻略让你健康到老!
停下手中的工作!专家说:午睡真的是刚需!
很多人都会在午饭后休息一会儿,这并不是我们懒散,而是由于我们体内的生物节律在起作用,是人体的生理需要。